吃隔夜西瓜休克怎么回事 隔了夜再吃竟然要命

来源:棋牌游戏代理赚钱吗 时间:2015-07-10 编辑:棋牌游戏代理赚钱吗
导读:夏天来了吃西瓜也多了,但是吃西瓜千万得注意一些冷藏的事儿,近日安徽就出现这么一件事故,兰女士吃了隔夜的西瓜最后进了医院!吃隔夜西瓜休克怎么回事,隔了夜再吃竟然要命

吃隔夜西瓜休克怎么回事 隔了夜再吃竟然要命

  只因为吃了半个隔夜西瓜,却差点丢了命!

  据《安徽商报》报道,安徽的兰女士的半个西瓜在冰箱里放了两天,怕浪费,就拿出来吃。吃下西瓜后不久,就觉得有点发烧,怕冷,头晕心慌,她以为是感冒了,找了点感冒药吃下,但很快开始上吐下泻。第二天早上陷入昏迷。后来竟然发热原因不明、休克、多脏器功能损害,病情危重被转到安医大二附院重症监护室。

  安徽医科大学第二附属医院感染科主治医师夏国介绍,兰女士是典型的感染休克,感染休克是很严重的临床并发症之一,死亡率较高。

  为什么会出现这样的情况呢?医生介绍,原因很可能就出在她吃的那半个西瓜里——原来她吃的西瓜已经滋生大量细菌,细菌进入肠道后又跟着血液“跑”遍全身,侵入器官。感染性休克会导致组织细胞缺血缺氧、代谢紊乱、功能障碍,甚至多器官功能衰竭,死亡率也比较高。如果抢救不及时,就会引发生命危险。

  令人不解的是,兰女士不仅将买回来的西瓜放进了冰箱,还包上了保鲜膜,并无什么不妥!这也是我们常用的西瓜保存方式,这有什么问题呢?

吃隔夜西瓜休克怎么回事 隔了夜再吃竟然要命

  真相是:保鲜膜包西瓜,那就是在养殖细菌!

  看一个实验,来自于央视《是真的吗》栏目。记者来到农业部农产品质量监督检验测试中心进行试验检测。

  首先用清水冲洗刀具、菜板和西瓜,然后把西瓜平均分成6份,将其中的3份用保鲜膜封盖后放入冰箱保鲜层,另外3份则直接放入冰箱保鲜层。

  第一次:检测师将放在冰箱内冷藏4小时后的样品取出,进行检测。

  未封膜的样品内,每克中的细菌数量为10个;封了保鲜膜的样品中,细菌数量为65个。

  第二次:检测师将冷藏7小时后的西瓜样品取出。

  没封保鲜膜的西瓜中,细菌数量是每克75个;封了保鲜膜的西瓜中细菌为每克90个(又一次超出了没封保鲜膜的西瓜)

  第三次试验,等待了20个小时之后取出冰箱内的西瓜进行测试。

  没封保鲜膜的西瓜中,细菌含量为每克80个,封了保鲜膜的西瓜中,细菌含量居然高达每克210个。

  两个实验的结论是:覆盖了保鲜膜的西瓜确实对细菌的生长起到了一定的促进作用。这时因为盖了保鲜膜之后西瓜有了一个细菌生长的小环境,水分、温度都要比不盖保鲜膜的西瓜更利于细菌生长!

  那么平时保存吃剩的西瓜,究竟还该不该用保鲜膜呢?解放军309医院营养科主任左小霞建议:如果冰箱里面有单独储藏西瓜的空间,不会造成串味、不会造成水分损失,就不建议覆盖其它任何东西。覆盖了保鲜膜的西瓜一定要在最短的时间内尽快吃完。”

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