冬季美食去哪找 在家DIY烘培美食全攻略

来源:棋牌游戏代理赚钱吗 时间:2013-12-16 编辑:www.onales.com
导读:长沙已经进入冬季节奏,冷空气一波又一波,出去吃怕冷?OK,不如在家烘培DIY吧!今天,就让小编传授DIY烘培秘笈给大家,赶快试试吧! 【吐司布丁】 1. 将吐司切成小丁 2. 鸡蛋打散

长沙已经进入冬季节奏,冷空气一波又一波,出去吃怕冷?OK,不如在家烘培DIY吧!今天,就让小编传授DIY烘培秘笈给大家,赶快试试吧!

【吐司布丁】

1. 将吐司切成小丁

2. 鸡蛋打散,加入牛奶、砂糖混合均匀,过筛1-2次

3. 在烘焙盛器中铺上一层吐司丁,再撒上一层葡萄干,如此填满

4. 倒入布丁液,将吐司轻轻压实

5. 烤箱预热200度,中层烤20-30分钟

【芝士烤土豆泥】

1. 土豆连皮煮15分钟至熟

2. 土豆去皮,压成泥

3. 放入 黄油、牛奶拌匀

【简易版烤薯条】

1. 两个土豆去皮切条(8mm左右)

2. 上面刷上点油,入烤箱250度烤14分钟

3. 烤好后洒些细盐在上面

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【烤红薯烤箱版】

1.把红薯刷洗干净,放入铺了锡纸的烤盘

2.入烤箱中层,200度烤60分钟左右

3.烤至红薯渗出糖汁

【叉烧鸡腿】

1. 鸡腿洗净,沥干水分,用小刀在鸡肉上划几下,把所有酱料倒入保鲜盒调匀,放入鸡腿腌制12小时以上,时间越久越入味

2. 将腌制好的鸡腿放至烤架,移入烤箱,180度烤20分钟后取出

3. 将剩余酱汁刷在鸡腿上,移入烤箱,调至200度

4. 15分钟取出即可。

【香草烤土豆盏】

1. 土豆蒸熟,不去皮,切成两半,用勺子挖出中间的部分,边缘要保留一定的厚度

2. 将挖出的土豆与黑胡椒、盐、橄榄油、青豆、玉米、迷迭香拌匀

3. 拌好的混合物再入土豆中

4. 烤箱上层,220度烤20分钟即可

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【奶酪蛋黄焗玉米】

1. 玉米放入水中煮熟,去掉外衣

2. 放至不烫手时,取下玉米粒,加入捣碎的咸蛋黄,黑胡椒粉拌匀,可加适量盐

3. 拌好的玉米粒,铺入容器里一半,撒一层切碎的马苏里拉奶酪,再把玉米铺满容器,撒剩余的马苏

4. 烤箱预热160度,中层,上下火,10-15分钟即可

【奶酪玛芬】

1. 黄油软化,加糖打发

2. 加入软化的奶油奶酪打均

3. 分次加入蛋液打均,筛入一半的低粉略拌一下,倒入一半淡奶油略拌,再筛入剩余的低粉和淡奶油拌均匀

4. 装入裱花袋,挤到玛芬模具7、8分满即可,烤箱预热180度中层烤20分钟左右

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